辣椒疫霉病是近年来流行的一种危害辣椒生长的毁灭性病害，是世界性的土传病害，在各辣椒产区均有发生。其病原菌除危害辣椒外，也可侵染番茄、茄子、黄瓜、西瓜、南瓜等作物。近年来，随着辣椒在各主产区的连茬种植，病害有逐渐加重的趋势，危害较为显著。
一、症状
辣椒疫霉病在辣椒全生育期均有感染，但以开花期最为严重，在果实、叶片和茎部均有发生。
1、幼苗期
幼苗期发病时一般在茎基部出现水浸状软腐，茎上部倒伏，多呈暗绿色。
2、成株期
成株期受害:
（1）叶片
叶片上产生暗绿色圆形病斑，边缘不明显，空气潮湿时病斑扩展迅速，叶片很快萎蔫脱落，病斑干后则变成淡褐色；
（2）茎部
茎部受害，产生淡的紫褐色条纹，边缘不太明显，条斑以上的枝叶很快枯萎；
（3）茎基部
茎基部受害时病斑发生褐色软腐，一般由土表自下而上逐渐发展,有时则产生白丝状霉层，发病初期植株在晴天出现萎蔫，早晚和阴天尚能正常恢复，但在病重时则不能恢复，植株上部叶片很快萎蔫继而逐渐脱落，部分甚至在2～3天内就会全株枯干，且极为迅速。这种情况在晴天午后较为常见。
（3）果实
果实被害时出现暗绿色水渍状软腐，边缘亦不甚明显。

二、发病规律
该病菌主要在病残体内或土壤中过冬，当田间温度为25度-30度，相对湿度85%以上时，病害易流行。
三、防治措施
1、选用抗耐病品种
应用抗耐病品种例如：地火大九、椒火火等是防治辣椒疫霉病经济而有效的方法。
2、培育壮苗
育苗时需进行种子处理,可采用55℃温烫浸种15～20分钟左右。洗净捞出,催芽后放于做好的标准苗床中,苗床用土不能带病菌,加入少许草木灰以及精品恶霉灵。或者使用精品恶霉灵稀释3000倍苗床消毒。
3、科学施肥灌水
移栽前结合整地亩施农家肥5000kg和钾肥10kg，实行高垄或半高垄栽培，做成大小行，灌水时应从小行灌溉且小水勤灌，禁止大水漫灌，灌后及时中耕松土，透气保墒，则可显著降低辣椒疫霉病的发病程度。
4、化学防治
阴雨或者灾害性天气到来之前，先用杀毒矾易保预防。一旦发病赶紧轮流使用金雷，抑快净，霜脲氰，银法利，等药物喷淋根茎部，尽可能在发病初期施药，以免造成损失。
5、轮作
连茬种植条件下菌量逐年累积，已成为以后病害流行的一个重要因素，故可依据本地区的自然条件，与非瓜类、茄果类蔬菜或其他粮食作物实行2年以上的轮作以降低其发病率，但同时须考虑轮作时作物间的相生相克现象和农药残留情况。